知名度が急上昇した「船橋市」。実は、『徳川幕府』とも縁の深かった街!?

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知名度が急上昇した「船橋市」。実は、『徳川幕府』とも縁の深かった街!? (配信日時 2014.03.05/更新日時 2014.10.07)

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知名度が急上昇した「船橋市」。実は、『徳川幕府』とも縁の深かった街!?

今や、テレビで見ない日はないほどメディアにひっぱりだこの「ふなっしー」。個性的なキャラクターで人気を博す「ふなっしー」の出身地・千葉県船橋市は、各方面からの交通アクセスが良い上に自然も豊かで、住みやすい街として注目を集めています。江戸時代より交通の要となる宿場町として発展を遂げた船橋は、貝や魚が豊富に採れ「江戸前」ブランドの生まれた漁業の町でもありました。渡り鳥の中継地として国際的に知られる「三番瀬」では、今でもその伝統漁法が受け継がれています。


■徳川幕府献上用の漁場として発展した船橋沖
東京湾の最奥部である船橋沖は、徳川家の卸菜浦(おさいのうら)として、幕府に魚や貝を献上するほどの良好な漁場でした。現在も、貝類やスズキの漁獲高は千葉県で一位。昔ながらの「ジョレン」と呼ばれる鉄の網を使い、海底を掘り起こしてアサリが収穫されています。味はもちろん、身も大きくて人気があり、今では全国に卸されています。

■伝統漁法から生まれる、こだわりの「海苔」
ミネラルなどの豊富な栄養分が含まれる「三番瀬」の漁場でつくられるのが、甘みや香り、口どけの良さが他のものと違うと評判の「船橋三番瀬海苔」。沖合に支柱柵を立てて網を張り、そこに海苔の種をつける「竹ひび式」にこだわってつくられています。潮の満ち引きを利用し、海の栄養分と日光を十分に浴びるこの伝統漁法でつくられた海苔は、その美味しさが認められ、地域食品ブランド「本場の本物」に選定されています。

■船橋漁港に行ってみよう!
漁港内の「三番瀬みなとや」では、船橋で水揚げされる新鮮な魚貝類を販売しています。採れたてのアサリや生の「船橋三番瀬海苔」の他に、干物や佃煮などの加工品もズラリ。スズキがお手軽な値段で買えたり、スーパーには並ばない魚貝類が手に入る「浜買い」気分が楽しめます。

江戸前として市場で高い人気を集める船橋の魚介類。受け継がれてきた伝統の漁法こそが、その美味しさの秘密かもしれません。海の幸を堪能しに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

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※このデータは2013年1月時点の「マイナビ賃貸」で掲載している上記の駅において、各間取り別に 賃貸物件(アパート・マンション・一戸建て)の平均賃料(管理費・駐車場代などを除く)を算出したものです。

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