「ゴリ料理」に「へらへら団子」!? ヘンな名前の郷土料理

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「ゴリ料理」に「へらへら団子」!? ヘンな名前の郷土料理 (配信日時 2014.05.16/更新日時 2014.05.27)

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「ゴリ料理」に「へらへら団子」!? ヘンな名前の郷土料理

地域の特色を生かして作られる日本の郷土料理。「石狩鍋」や「江戸前寿司」など全国的に有名なものから、マイナーではあるものの、地元民に愛されてやまない料理が全国各地にたくさんあります。今回はその中から、ちょっと不思議なネーミングをした郷土料理をご紹介します。思わず「食べ物なの?」と疑ってしまうような、ユニークな名前の料理を集めてみました。


■効果音?人物?果物? へんてこネームなソウルフード

・ぽーぽー(沖縄県)
水で溶いた小麦粉を薄く焼いた皮に、油みそやソースを塗りくるくる巻いた、いわばクレープのようなお菓子。黒糖を使った「チンビン」も美味で、老若男女に人気のおやつです。

・まんばのけんちゃん(香川県)
高菜の仲間である「まんば」をゆがき、冷水にさらしてアクを抜いた後、豆腐、油揚げ、天ぷら、いりこを入れておひたしに。ご飯によく合う、香川のソウルフード。

・いぎりす(長崎県)
大豆のゆで汁で煮溶かした「いぎす」という海藻に、魚やにんじん、ピーナツなどの具を練り込み、ようかんにしたもの。冠婚葬祭に欠かせない郷土料理だそう。

・へらへら団子(神奈川県)
横須賀市の佐島に伝わる郷土料理。平たくした団子に餡(あん)をからめた和菓子で、その平たい形状から「へらへら」とネーミングされました。

・いちご煮(青森県)
ウニ、アワビ、ツブ貝を、塩と醤油だけで味付けしたシンプルなお吸い物。赤みの強いウニの卵巣が、野いちごの果実に見える事からこの名が付きました。

・えびし(埼玉県)
トチノキをくりぬいて作った大きな鉢で、小麦粉、ミカンの皮、クルミ、青のり、唐辛子、サンショウの実などをこねて、棒状に丸めて蒸し上げたもの。かみしめるたびに食材の風味が香る、豊かな味わいが魅力です。

・ゴリ料理(石川県)
もちろんゴリラとは無関係。カジカやウツセミカジカを石川では「ゴリ」と呼ぶのだそうで、最近では高級料理とされています。から揚げやつくだ煮が有名。

名前こそはユニークですがこれら郷土料理は、どれもが地域の人に親しまれ、重宝されてきたものでした。いつか旅先で変わったネーミングの郷土料理を見つけたら、怖がらずにぜひとも食してみてください。そこでしか味わえないすてきなおいしさにきっと出会えるはずです。

20代に人気の街

新宿区

新宿区は東京23区のほぼ中央に位置し、東京都庁や官公庁、オフィスや歌舞伎町などの歓楽街を有する日本最大級の繁華街。新宿駅は1日の乗降客数が世界最大のギネス記録を持っています。

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世田谷区

世田谷区は東京23区の西部に位置し、多摩川を挟んで神奈川県川崎市と接しています。区内には三軒茶屋駅などの住みたい街として人気の駅もあり23区内で最も人口の多い区となります。

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大田区

大田区は東京23区の東南部に位置し、南は多摩川をはさんで神奈川県川崎市と接し、東は東京湾に面している臨海区です。

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杉並区

東京23区の西部、武蔵野台地上にある杉並区。北から西武新宿線、JR中央線、地下鉄丸の内線、京王井の頭線・京王線が走り、その間を繋ぐようにバスの路線が張り巡らされています。

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※このデータは2013年1月時点の「マイナビ賃貸」で掲載している上記の駅において、各間取り別に 賃貸物件(アパート・マンション・一戸建て)の平均賃料(管理費・駐車場代などを除く)を算出したものです。

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