世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を~前編~

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世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を~前編~ (配信日時 2015.04.08/更新日時 2015.04.08)

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世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を~前編~

世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を~前編~

世田谷区の東南部に位置する瀬田。東急大井町線の二子玉川駅や上野毛駅、東急田園都市線の用賀駅が利用できる住宅地で、近くには多摩美術大学、少し足を延ばせば馬事公苑があるなど、緑の多い場所です。

そんな瀬田エリアに、地元の人々に愛されているお店「デリショップよしのや」があります。今回は、こちらのお店にお伺いし、お店のこと、この街のことを聞いてきました!


■揚げ物が人気の精肉店
「デリショップよしのや」は、2014年12月にリニューアルオープンした精肉店。現在お店を切り盛りしているのは、創業者の市川末治さんの長女・山田和枝さんと、和枝さんの娘で三女の桃子さん。お昼時や夕方には単品メニューだけでなく、手作り弁当の販売もしています。

もともとこのお店は「吉野屋精肉店」として始まり、本店は今も等々力にあります。そこからのれん分けという形で、末治さんが瀬田に同じ名前の店を開店。現在は、目の前をたくさんの車が行き交う環八に面していますが、当時は商店街があり、その中で肉や揚げ物などのお惣菜を販売していたそうです。

その頃、揚げ物は「飛ぶように売れていた」と語る和枝さん。まだスーパーがお惣菜に力を入れていなかったことや、手作りの温かいものが食べられることもあり、たちまち人気になったそう。当時から作られているコロッケは、昔から変わらぬ味で、今も多くのファンがいます。

■「吉野屋精肉店」から「デリショップ」へ
中学生のころから店の手伝いをしていたという和枝さんは、短大で栄養学を学び、その後、お店で働くことに。そして、ご主人の富久さんと結婚後には、お店でお弁当を販売するようになりました。メンチコロッケ弁当や唐揚げ弁当がよく売れていたほか、揚げ物を挟んだ惣菜パンなども出していたそうです。

ところが、おととし末治さんと富久さんが相次いで体調を崩したことをきっかけに、和枝さんとパートの方の2人で、営業時間を短縮してお店を続けることに。それが10カ月ほど続いた後、カフェで働きながら、「いつかは店を手伝いたい」と思っていた桃子さんが戻ってくることになったそう。そうしてこのお店は、「精肉店」から「デリショップ」として、再出発することが決まったのでした。

地域で長年愛されてきたお店が迎えた、一つの転機。この記事の後編では、現在の「デリショップよしのや」の姿に迫ります!

★デリショップよしのや
住所:世田谷区瀬田3-4
電話:03-3707-3215
営業時間:11:00~19:00
(揚げ物、お弁当の受付は11:00~13:30/16:30~19:00)
定休日:日・月・祝日(年末年始、夏季休業あり)

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※このデータは2013年1月時点の「マイナビ賃貸」で掲載している上記の駅において、各間取り別に 賃貸物件(アパート・マンション・一戸建て)の平均賃料(管理費・駐車場代などを除く)を算出したものです。

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