世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を!~後編~

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世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を!~後編~ (配信日時 2015.04.20/更新日時 2015.04.20)

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世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を!~後編~

世田谷区瀬田の「作り手が見える」デリショップで、心と身体に栄養を!~後編~

2014年12月にリニューアルオープンした、世田谷区は瀬田の「デリショップよしのや」。この記事の前編では、お店の歴史についてふれました。続く後編では、現在のお店についてご紹介します!


■親子で切り盛りする「デリショップよしのや」
精肉店から「デリショップ」としてリニューアルするにあたり、お店も改装。雑誌などを参考に、イートインスペースのある、落ち着いた雰囲気の店にチェンジしました。また、メニューは昔ながらの揚げ物に加えて、和枝さん同様に栄養学を学び、カフェのキッチンでも働いていた桃子さんが、誰にでも喜ばれるお惣菜を考えました。

リニューアルオープン後は、出入り口がガラス張りに。外からショーケースが見えるので、和枝さんいわく「入りやすいようで、お客さんも増えました」とのこと。また桃子さんは、「デリのメニューは、旬の野菜を使って作りたいと思っています。いつも9~10種類は並べるようにしていて、家庭の味を届けたいと思いながら作っています」と語ってくれました。

■地元に根付いたお店だからこその温かさ
お客さんは、近所で働く人や地元に住む若いお母さん、また親子三代にわたって来る方もいるそう。中には「作り手の顔が見えるお惣菜がうれしい」と話してくれた人もいたとか。筑前煮などの和食はもちろん、桃子さんのカフェでの経験が生かされた、洋風のお惣菜なども買い求めて行くのだそうです。今は何も話さなくても買い物ができてしまう時代。そんな中で「デリショップよしのや」は、人と人とをつなぐコミュニケーションの場ともなっているようです。

そんなお客さんたちから、いまだ要望が絶えないのが、記事の前編で触れた惣菜パンの復活。和枝さんも桃子さんもまた作りたいと考えているものの、今は朝早くから深夜までの作業があるため、なかなか実現できていないのだとか。しかし、4月からは桃子さんのお姉さんもお店を手伝うそうで、惣菜パンの復活の日も近いかも!?

■「ちょうどよさ」が瀬田の魅力
最後に、和枝さんに瀬田の魅力を聞いてみると、「瀬田は、自然がいっぱいの砧公園や、ショッピング施設が充実した二子玉川にも歩いて行けます。かといって、開けすぎてもいなくて、“ちょうどいい”という言葉が合う場所ですね」とのこと。

静かな住宅地が広がる、落ち着いた街。「デリショップよしのや」は、そんな瀬田エリアで、人々の空腹を見たし、心も満たしてくれています。

★デリショップよしのや
住所:世田谷区瀬田3-4
電話:03-3707-3215
営業時間:11:00~19:00
    (揚げ物、お弁当の受付は11:00~13:30/16:30~19:00)
定休日:日・月・祝日(年末年始、夏季休業あり)

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※このデータは2013年1月時点の「マイナビ賃貸」で掲載している上記の駅において、各間取り別に 賃貸物件(アパート・マンション・一戸建て)の平均賃料(管理費・駐車場代などを除く)を算出したものです。

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